Kirsitäidisega creme brülee 4.25/5 (4)

22. juuli 2019 0

  Kuna Chez Mariuse kokapood kinkis mulle kasutamiseks tutikad ramekinid pidin ma kindlasti kodustes tingimustes creme brülee valmistamise  käsile võtma.  Aga ma ei tahtnud teha tavalist brüleed, vaid midagi teistsugust. Midagi mida ma veel proovinud pole.  Ideaalselt sobisid vanaema toodud hapud kirsid mis ilmselt muidu nagunii mingit kasutust poleks leidnud. Magusa ja hapu kooslus on…

By Leily Semjonova

Järve Da Vinci Pasta ja Pizza 4.2/5 (5)

3. jaan. 2019 12

Olen varasemalt Da Vici restoranidest niipalju kuulnud aga pole ise veel kohale jõudnud. Seega otsustasin selle vea täna parandada ja sinna lõunat sööma minna. Kuna Tallinna Järve Selveris asuv on kõige lähemal siis nii ma oma sammud ka just sinna seatsin.     Sisse astudes suunab teenindaja mind lauda ja lubab varsti ise minu juurde…

By Leily Semjonova

Esimesed isetehtud verivorstid. 5/5 (5)

22. dets. 2018 0

Oma esimest vorstitegu mäletan juba lapsepõlvest, kuid siis olin vaid pealtvaataja rollis. Ma võisin siis olla umbes viiene või kuuene. See maitse on midagi sellist mida poeriiulilt ei leia. Midagi sellist mille igas ampsus tunned kodusoojust ja armastust. Ma loodan, et mõni taimetoidu sõber mu blogi lugedes infarkti ei saa aga sel ajal kui ma…

By Leily Semjonova

Maailma kalleim kohv-Kopi Luwak 5/5 (6)

16. dets. 2018 0

  Maailma kalleimat kohvi toodetakse Indoneesias. Kopi Luwak-i nimeline kohv on luksus, mida saavad endale lubada vaid vähesed. Eestis maksab 250g pakk kohviube ligi sada eurot. Ameerika ühendriikides aga tassike nimetatud kohvi ligi 80 dollarit. Kuid mis teeb selle kohvi niivõrd kalliks ?   Vastus peitub eriskummalises valmistusviisis. Nimelt armastavad kassi meenutavad Aasia palmtsiibetid süüa…

By Leily Semjonova

Tallinn Vegan Fair 2018 ( Taimetoidumess 2018 ) 5/5 (2)

11. nov. 2018 0

Mess toimus nädalakene tagasi 03-04.11.2018 Kultuurikatlas. Sel aastal lausa kaheksandat korda ja esimest korda terve nädalavahetuse ehk siis kahel päeval. Kahepäevasel messil osales ligi 100 ettevõtet nii Eestist kui välismaalt. Juttude järgi külastas messi umbes 6500 inimest.   Kohale läksin koos sõbrannaga ja ilma igasuguste emotsioonideta.  Mess reklaamis, et 100 esimest külastajat saavad kingikoti. Muidugi…

By Leily Semjonova

Tallinn Foodfest 2018 5/5 (2)

28. okt. 2018 0

Selleaastane toidumess toimus 25.-27. otoobril ei kusagil mujal kui ikka  Eesti Näituste messikeskuses. Eelnevatel aastatel olen kohal käinud esimestel päevadel kus saab näha kokandusvõistlusi  ja kogu programm on suunatud ettevõtetele ja toitlustuses pädevatele inimestele. Nüüd otsustasin kohale minna messi viimasel päeval ja vaadata asja tavakülastaja pilgu läbi.   Endalegi üllatuseks tundus selleaastane mess hoopis põnevam…

By Leily Semjonova

Kõrvits supi ja koogi sisse 5/5 (3)

2. okt. 2018 1

Nagu enamus teist teab kasvatasin sel aastal oma täiesti esimesed kõrvitsad. Esiteks polnud mul neid mulda pannes õrna aimugi kui suureks need taimed tegelikult ka kasvada võivad. Rumala peaga panin kasvama lausa kuus taime. Hiljem sain aru, et tegelikult oli see täitsa hea mõte. Ehmatus oli suur kui peale uhket õitsemist läksid esimesed tekkinud viljaalged…

By Leily Semjonova

Banaani-suvikõrvitsa leib tumeda šokolaadiga. 5/5 (2)

21. sept. 2018 1

Mujal maailmas leiab banaanileiva igal tänavanurgal asuvast kohvikust või poekesest. Tundub, et viimasel ajal hakatakse leiba aina tihedamini ka meil siinsamas Eestis valmistama. Õige banaanileiva valmistamiseks tuleb valida õiged banaanid, just siis tuleb leib eriti maitsev ja mahlane. Kõige paremini sobivad banaanid mis enamikest inimestest poodi maha jääksid ehk siis üleküpsenud ja kergelt plekilised banaanid.…

By Leily Semjonova

Kreeka, Corfu saar ning toit 5/5 (4)

29. juuli 2018 0

Alustama peaksin vist lennuki toidust mis ei olnud suurem asi nagu arvata võiski aga esimese nälja sai kustutatud. Aga mida meile siis täpsemalt pakuti ? Makaronid paprika ja maisiga– need olid täiesti magedad aga niipalju kui ma aru saanud olen siis lennukis pakutava kohta on see igati okey. Kukkel või ning singi/juustuga– selle üle ei…

By Leily Semjonova

Tallinn Coffee Festival 2018 5/5 (1)

29. juuli 2018 0

Selleaastane üritus toimus teist aastat Kultuurikatlas.  Esimene toimus täpselt aasta tagasi samas kohas ja oli nii populaarne, et korraldati uuesti ka sel aastal. Seda üritust olin ma juba nädalaid oodanud, sest minusugusele kohvihoolikule nagu ma ennast nimetan on see suurepärane võimalus proovida erinevaid kohvisorte. Muidugi ei jookse ka uued teadmised mööda külgi maha ja ma…

By Leily Semjonova